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古書ショップル・ギド・キュリネールエスコフィエ大全集

古書ショップル・ギド・キュリネールエスコフィエ大全集

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商品情報

エスコフィエが体系化したフランス料理の古書です。先輩方から受け継いできた本ですので、多少状態は汚れなどがありますが、中身の紙などは状態は綺麗です。　知り合いに料理が好きな子がいないため、本当に欲しい方にお譲り致します。

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